SARDINHA EM LATA 882

Santa Cruz é um bairro que tem história. Uma história riquíssima! Terra dos Padres Jesuítas; Fazenda Real; mais tarde, com a Independência, Fazenda Imperial. Mas não é disso que quero tratar aqui. Quero falar de um produto genuinamente santacruzense. Se o amigo leitor ou a amiga leitora pensou no aipim ou no tomate cultivado pelos japoneses de Santa Cruz, enganou-se. Refiro-me à Sardinha em Lata 882: processada em Santa Cruz, distribuída e consumida na Barra da Tijuca. Definitivamente, um produto único. A empresa não revela o segredo de tanto sucesso. Comenta-se que seja a falta de concorrência. Alguns dizem que é politicagem, outros apontam o tempo do produto dentro da lata, bem compactado. Os mais entendidos no assunto afirmam ser a inclinação da lata na subida da Serra da Grota Funda – divisa entre Guaratiba e Recreio dos Bandeirantes – a explicação para a qualidade da Sardinha em Lata 882. Especulações à parte, o fato é que o produto é consumido pelas pessoas mais exigentes da Barra da Tijuca. Gente de bom gosto. E, assim, Santa Cruz segue fazendo história. Eu poderia mencionar, também, a Sardinha em Lata Supervia, mas o destino desse produto é outro e, portanto, não faz concorrência com a 882; de qualidade indiscutivelmente superior. Só não consigo entender o porquê do cavalo alado impresso na lata. Coisas do pessoal do marketing.